Du er her: Forside > Kost > Vitaminer & mineraler > A-vitamin (retinol)

A-vitamin (retinol)

Funktion i kroppenAnbefalet daglig dosisMangelsymptomerGode kilder
- Fertilitet
- Immunforsvar
- Regulering af arveanlæg
- Slimhinder
- Syn
- 700 RE for kvinder
- 900 RE for mænd

1 RE = 1 mikrogram retinol = 12 mikrogram ß-karoten
- Blindhed
- Fertilitetsproblemer
- Natteblindhed
- Nedsat immunforsvar
- Tør hud
- Tørre slimhinder
- Paté
- Leverpostej, almindelig
- Leverpostej, fedtreduceret
- Gulerødder
- Margarine og minarine

 

Kilde: Frida DTU Fødevareinstituttet