Du er her: Forside > Kost > Vitaminer & mineraler > B1-vitamin
B1-vitamin
| Funktion i kroppen | Anbefalet daglig dosis | Mangelsymptomer | Gode kilder |
|---|---|---|---|
| - Komponent i energistofskiftet - Omdannelse af kulhydrat til glukose | - 1,1 mg for kvinder - 1,4 mg for mænd | - Forstoppelse - Koncentrationsbesvær - Muskelsvaghed - Nedsat appetit - Træthed - Uønsket vægttab | - Grisemørbrad - Guldkorn - Kogt hamburgerryg - Peanuts - Sojabønner - Solsikkefrø - Thousand Island dressing |
Kilde: Frida DTU Fødevareinstituttet
