Du er her: Forside > Kost > Vitaminer & mineraler > B1-vitamin

B1-vitamin

Funktion i kroppenAnbefalet daglig dosisMangelsymptomerGode kilder
- Komponent i energistofskiftet
- Omdannelse af kulhydrat til glukose
- 1,1 mg for kvinder
- 1,4 mg for mænd

- Forstoppelse
- Koncentrationsbesvær
- Muskelsvaghed
- Nedsat appetit
- Træthed
- Uønsket vægttab
- Grisemørbrad
- Guldkorn
- Kogt hamburgerryg
- Peanuts
- Sojabønner
- Solsikkefrø
- Thousand Island dressing

 

Kilde: Frida DTU Fødevareinstituttet