Du er her: Forside > Kost > Vitaminer & mineraler > C-vitamin (askorbinsyre)
C-vitamin (askorbinsyre)
| Funktion i kroppen | Anbefalet daglig dosis | Mangelsymptomer | Gode kilder |
|---|---|---|---|
| - Dannelse af signalstoffet adrenalin - Dannelse af signalstoffet noradrenalin - Forbedrer optagelse af jern - Immunforsvar | - 75 mg for kvinder - 75 mg for mænd | - Blødning i huden - Depression - Irritabilitet - Muskelsmerter - Træthed | - Broccoli - Chili - Grønkål - Peberfrugt (rød) - Persille - Papaya - Rosenkål |
Kilde: Frida DTU Fødevareinstituttet
